Leve ao fogo uma panela com o vinho e a água. Quando ferver, acrescente o sagu e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo até ficar cozido e macio (até as bolinhas ficarem translúcidas no centro). Adicione o açúcar, a canela e o cravo e misture. Por último acrescente o suco de limão. Deixe esfriar e coloque em taças. Sirva gelado.
