O cominho é uma especiaria muito utilizada na cozinha baiana. Possui sabor forte e deve ser usado em pequenas quantidades para temperar pratos como carnes, cozidos, sopas, legumes e molhos.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 5 g (1 colher de chá)
Quantidade por Porção: % VD (*)
Valor energético: 19 kcal = 80 kJ 1%
Carboidratos: 2,2 g 1%
Proteínas: 0,9 g 1%
Gorduras totais: 1,1 g 2%
Gorduras saturadas: 0 g 0%
Gordura trans: 0 g (**)
Fibra alimentar: 0 g 0%
Sódio: 8 mg 0%
(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.
